Особенности открытия франшизы кофейни Старбакс

Starbucks – это сеть кофейных точек, известных по всему миру. Можно предположить, насколько выгодно заниматься подобным делом. Если есть интерес развивать свой бизнес именно в этом направлении, можно присоединиться к франшизе. Однако следует помнить о многочисленных условиях и требованиях, которые предъявляет компания.

Франшиза Starbucks

О компании Starbucks

Компания Starbucks известна не только на Западе, но и в России. Основателями данной фирмы являются три друга: Джерри Болдуин, Гордон Боукер и Зев Зигал. Что примечательно, ни один из них не жил в семье богачей или бизнесменов. Все они выросли в простых семьях, любили кофе и хотели его продавать.

Свой первый магазин друзья открыли в 1971 году. Изначально в идею было вложено 6350 долларов, пять из которых друзья получили в кредит. Всем известный в настоящее время логотип в виде сирены был придуман художником Терри Хеклер.

На текущий день компания является одной из самых известных. Логотип с сиреной способны распознать практически в любой точке земного шара.

Обратите внимание! В 2017 году бренд Starbucks занял 3 место в списке самых узнаваемых.

Описание франшизы «Старбакс»

Starbucks франшиза набирает свои обороты уже достаточно давно. Фактическим годом распространения бренда можно считать 1996. Именно тогда марка вышла за пределы США и обосновалась в Японии.

В России франшиза «Старбакс» появилась весьма своеобразно и при скандальных обстоятельствах в 2004 году. Торговая точка была открыта под маркой и брендом сети, причем инициаторы не имели никаких разрешений и уж тем более не вступали во франчайзинг. Следует сказать, что ситуация накалилась до предела и закончилась судебными разбирательствами.

Официально «Старбакс» кофе франшиза заключила соглашение с Российскими предпринимателями только в 2007 году. Первая точка появилась, разумеется, в Москве. На сегодняшний день компания ведет строгий контроль за тем, кто и как использует их бренд.

Выбор помещения

Основная компания при формировании новой франшизы предъявляет к соискателям определенный стандарт требований. В частности, это касается и помещения для открытия новой точки. Разговор идет не только об общей площади (не менее 60 кв. м). «Старбакс» франшиза устанавливает следующие дополнительные стандарты:

  • Определенное местоположение для входных дверей. Они должны находиться или с южной или с восточной стороны. Делается это для того, чтобы посетители могли наслаждаться лучами, но при этом солнце не слепило в глаза.
  • Конечный интерьер (даже если в помещении недавно был сделан ремонт) должен соответствовать установленным фирменным стандартам.
  • В заведении может звучать только определенная подборка музыкальных композиций, которая также устанавливается правообладателем.
Особые требования к помещению

Важно! Требования Starbucks строги и обязательны к выполнению всеми, кто желает присоединиться к кофе-бизнесу. Обусловлено это тем, что компания гарантирует своим потребителям определенные условия: обстановку, качество обслуживания и так далее.

Основные требования к покупателю франшизы

Франшиза кофейни «Старбакс» предъявляет потенциальным партнерам высокие требования, которым они должны соответствовать. Нельзя просто так купить франшизу и вести бизнес по своему усмотрению.

Предпринимателю будет представлен четкий план действий, условия, правила выполнения и так далее. В данном случае франчайзи должен понимать, что придется следовать стандартам. Тем, кто не готов к подобному, лучше отказаться от франшизы.

Объем инвестиций

Сколько может стоить франшиза для потенциального партнера? На самом деле, начальные инвестиции будут весьма затратными. Необходимо иметь в запасе не менее 10-15 млн. руб. В эту сумму будет также входить стоимость:

  • Строительных и ремонтных работ.
  • Приобретение необходимого оборудования.
  • Закупка мебели, оформление в стандартном оформлении.
  • Обучение работников, выплата заработной платы и так далее.

Репутация

Предприниматель обязательно должен иметь хорошую репутацию. При этом должна быть известность в деловых кругах. За бизнесменом не должно числиться никаких незаконных действий. Плюсом будет, если уже имеется опыт в ведении подобного рода бизнеса.

Помещение

Как уже говорилось, помещение должно быть общей площадью не менее 60 кв. м. Кроме того, важно месторасположение. Самый оптимальный вариант – размещение точки в торговом комплексе. Однако это может быть и отдельно стоящее здание вблизи с деловым центром.

Соблюдение рецептов

Требования по соблюдению фирменной рецептуры являются одними из основных. В данной ситуации у партнеров нет права на эксперименты. Компания проводит обучение персонала, знакомит с фирменной рецептурой.

Соблюдение стандартной рецептуры

Стоимость франшизы и её окупаемость

Что примечательно, нигде нет информации о том, есть ли паушальный взнос и установлен ли роялти по франшизе «Старбакс». Обусловлено это тем, что некоторые моменты могут рассчитываться индивидуально. Что точно следует помнить франчайзи – первоначальные затраты будут внушительными.

Обратите внимание! Франшиза Starbucks, как правило, окупается в течении 1,5-2 лет. В последующем доход будет составлять порядка 50-150 тыс. долларов в год.

Тенденции развития франшизы Starbucks

Несмотря на то, что компания в России появилась сравнительно недавно, она стремительно набирает обороты. Регулярно открываются новые точки не только в крупных городах, но и в регионах. Как показывает статистика, это достаточно выгодный вариант бизнеса, который требует от предпринимателя значительного вложения денег, но и с существенной отдачей.

Преимущества и недостатки франшизы Starbucks

Любая франшиза имеет свои положительные и отрицательные моменты. Если говорить о преимуществах Starbucks, то это:

  • Бренд, о котором знает огромное количество потребителей.
  • Полностью сформированный план ведения бизнеса, отработанная годами схема.
  • Поддержка и обучение со стороны главной компании. Предоставление фирменных рецептов и так далее.

Разумеется, в бизнесе не обходится без недостатков. К ним можно отнести:

  • Большие финансовые затраты на первоначальных этапах.
  • Жесткие условия ведения бизнеса. Компания не допускает никаких экспериментов со стороны франчайзи.
  • Стать партнером может далеко не каждый желающий. Необходимо соответствовать установленным требованиям.
Обучение персонала

Если предприниматель соответствует введенным стандартам и хочет заниматься данным направлением бизнеса, то сотрудничество со «Старбакс» – это выгодный вариант. О конечной сумме затрат лучше всего будет узнать непосредственно через компанию.

1-й шаг к успеху!
Прекращаем творить себе бедность.
Бизнес. Интернет. Финансы


ПЕРЕЙТИ
канал Твой 1-й>миллион в телеграмм
Сергей Эльбакидзе
Сергей Эльбакидзе/ автор статьи

Сергей, 22 полных года. После окончания 9 классов школы, поступил в политехнический колледж на очное отделение, по специальности прикладная информатика. После окончания колледжа поступил в лесотехнический институт на заочное отделение, по той же специальности прикладная информатика, в данный момент на третьем курсе. Работал в компании специалистом по рекламе и сбыту, далее начал выполнять заказы по созданию и продвижению сайтов. В данный момент развиваю три своих информационных сайта.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Бизнес, заработок в интернете и финансовая грамотность
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector