Содержание:
В России хостелы начинают набирать популярность, но на рынке еще нет крупных компаний, с которыми было бы сложно конкурировать. Поэтому данная бизнес-идея может стать выгодным вложением средств. Это отличный старт для начала работы в гостиничной сфере. Ниже описана подробная инструкция как открыть хостел с нуля.
↑ Определение хостела
Сначала нужно четко определить, чем этот формат отличается от привычного отеля. Хостел — это эконом-вариант гостиницы, больше похожий на комфортное общежитие с уборкой комнат, а в некоторых случаев — включенным завтраком. Плюс такого формата — демократичная стоимость. Подобное жилье популярно у студентов, людей с низким и средним доходом и у путешественников, стремящихся потратить деньги на осмотр достопримечательностей, а не гостиницу. Изначально, хостел — это апартаменты для ночлега. Но ситуация на рынке меняется, появляется конкуренция и владельцы стараются выделиться из общей массы. Теперь в хостелах есть номера «Стандарт» и «Люкс» с собственной ванной комнатой, а также зоны для отдыха, предлагаются напрокат велосипеды и другие развлечения.
↑ Актуальность заведения и документы для открытия
Хостел как бизнес-идея является перспективным вложением средств, который при успешной реализации может вырасти до нескольких филиалов. Подобный формат проживания уже давно пользуется популярностью в Европе, на российском рынке он появился не так давно. Поэтому данную нишу можно считать относительно свободной и выйти на окупаемость получится быстро. Сейчас все больше путешественников не хотят тратить деньги на проживание в дорогих отелях и гостиницах. Студенты и молодые люди стали чаще путешествовать, поэтому апартаменты в хостелах становятся альтернативой гостиничным номерам. Поэтому все больше начинающих предпринимателей выбирают это направление для вложения своих средств. Для начала нужно составить бизнес-план хостела, чтобы подсчитать все возможные затраты на ремонт и по необходимости внести коррективы. Чтобы открыть хостел, необходимо зарегистрировать компанию как ИП или ООО и встать на налоговый учет. Обязательно нужно получить разрешение от пожарной службы и санэпидстанции, договор на вывоз бытовых отходов. Предприниматель должен предоставить договор об аренде помещения или подтвердить, что оно находится в собственности.
↑ Выбор помещения и расположение
Чтобы получить разрешение от нужных инстанций предприниматель должен найти помещение, которое будет соответствовать определенным требованиям к открытию хостела:
- площадь одного постельного места должна быть не менее 4 кв. м.;
- высота потолков в помещении не менее 2,5 м;
- габариты кровати должны быть не меньше 80 на 190 см;
- расстояние между кроватями — не менее 75 см;
- в хостеле должен быть огнетушитель;
- на 15 койко-мест должна быть минимум 1 душевая кабинка, которая должна находиться за пределами сдаваемых апартаментов;
- на 12 койко-мест необходимо оборудовать 1 туалет;
- на 6 мест следует установить 1 раковину;
- у постояльцев хостела должен быть свободный доступ к питьевой воде;
- в хостеле необходимо оборудовать гостиную или лаунж-зону;
- наличие кухни в помещении необязательно, если в шаговой доступности имеется кафе или столовая;
- на видном месте должны быть размещены правила проживания в хостеле, права, обязанности.
Предприниматель может арендовать помещение или купить его, если позволяют средства. Успех организации хостела зависит от правильно выбранного расположения эконом-гостиницы. Идеальный вариант — неподалеку от достопримечательностей и с хорошей транспортной развязкой. Также стоит изучить район на наличие хостелов и гостиниц. Если в выбранном месте уже есть подобные организации, тогда стоит обратить внимание на другие благополучные районы города. Многие начинающие предприниматели в целях экономии стремятся открыть хостел в квартирах. Однако такое вложение рискованное, поскольку в Законодательство РФ собираются внести поправки в закон о туристической деятельности, запрещающие организацию хостелов и мини-гостиниц в жилых домах. Для хостела лучше арендовать нежилые помещения. Если в районе достопримечательностей найти вариант не получилось, тогда стоит обратить внимание на транспортную развязку и наличие магазинов и кафе — это позволит привлечь больше постояльцев.
↑ Заработок и траты хостела, рентабельность
Открытие такой бюджетной гостиницы не требует больших финансовых вложений — все зависит от планируемого количества номеров. Ниже приведен пример бизнес-плана хостела с расчетами. Траты стоит разделить на разовые и ежемесячные. К первой группе относятся стартовые вложения:
- ремонт помещения — 300 000 руб.;
- закупка мебели и необходимого оборудования — 600 000 руб.;
- реклама — 50 000 руб.;
- регистрация бизнеса и получение необходимых разрешений — 100 000 руб.
В среднем, на открытие небольшого хостела понадобится около 1 000 000 руб. К ежемесячным тратам следует отнести:
- аренда — 50 000 руб.;
- зарплаты и другие отчисления — от 70 000 руб.;
- коммунальные платежи — от 15 000 до 20 000 руб.;
- другие расходы (ремонт, по необходимости оплата услуг на аутсорсинге) — 25 000 руб.
Получается, что в среднем владелец хостела ежемесячно тратит около 150 000 руб. Стоимость проживания в хостеле зависит от региона. В крупных городах ценник будет выше, поэтому перед утверждением прейскуранта стоит проанализировать бизнес у конкурентов.
Средняя стоимость за проживание составляет 600 рублей в сутки. В начале хостел не будет полностью заполнен. Если была проведена активная рекламная компания, то будет занято около 70% мест. Средняя месячная выручка с одного койко-места составит примерно 10 500 руб. Общая месячная прибыль — 300 000 руб, с вычетом всех расходов предприниматель сможет получить 150 000 руб. Следовательно, рентабельность составит около 45%, а полностью бизнес окупится за 8 месяцев при условии постоянной рекламной активности и почти полной заполняемости хостела. Нужно учитывать главный минус — сезонность бизнеса. В осенне-зимний период количество постояльцев снижается. Поэтому открывать хостел лучше весной или летом, чтобы найти постоянных клиентов и подготовить резерв на период невысокой активности. Также можно на это время привлекать студентов и людей, приехавших в командировки.
↑ Советы и рекомендации по открытию хостела
Чтобы он выделялся среди конкурентов и привлекал больше гостей, нужно следить за состоянием номеров и заниматься продвижением бизнеса на гостиничном рынке. Открыть бизнес хостел не так сложно, если придерживаться следующих рекомендаций:
- заранее продумать концепцию. Важно, чтобы название, оформление лаунж-зоны и номеров было выполнено в одном стиле;
- если стартовый капитал небольшой, то не стоит арендовать большое помещение. Лучше сделать качественный ремонт на небольшое количество мест. Если использовать дешевые материалы, то их придется часто обновлять;
- стоит заранее договориться с арендодателем о возможности уменьшить арендную плату в низкий туристический сезон;
- не стоит экономить на клининговой службе — номера всегда должны содержаться в чистоте;
- можно предложить дополнительные услуги, например, организацию экскурсий;
- привлекают клиентов акции при заселении на длительное время или большой компанией.
Если придерживаться вышеперечисленных рекомендаций как организовать хостел, то бизнес будет успешным. Для дальнейшего развития владельцу стоит задуматься об единой концепции своих филиалов или создании франшизы при условии того, что проект будет коммерчески успешен.
↑ Несколько советов о покупке готового бизнеса хостела
Гостиничный бизнес стремительно набирает обороты по всему миру. Особой популярностью у молодежи и студентов пользуются недорогие и удобные гостиницы эконом-класса — хостелы. Как правило, используются они для ночлега, иногда могут включать завтрак. Хостелы подходят для людей с невысоким уровнем доходов, любящих путешествовать. Чтобы успешно приобрести готовый бизнес, необходимо:
- определиться с местом расположения хостела и количеством мест;
- провести предварительную оценку его перспектив и особенностей;
- изучить нюансы и потребность туристов в недорогих койко-местах;
- провести тщательный мониторинг предложений конкурентов.
Хостел — одно из перспективных направлений в гостиничном бизнесе. Теперь это уже не просто жилье эконом-класса: владельцы стараются создать уютную атмосферу, располагающую к проведению досуга в такой бюджетной гостинице. Успех бизнеса во многом зависит от месторасположения и общего оформления хостела.
