Выращивание клубники как бизнес: пошаговая инструкция

Выращивание клубники как бизнес: пошаговая инструкция

Выращивание клубники как бизнес: пошаговая инструкция Бизнес идеи

Выращивание клубники может стать выгодной альтернативой традиционному земледелию. По всей территории США разбросано множество собственных клубничных ферм. К сожалению, однако, многочисленные фермеры каждый год решают окунуться в коммерческое выращивание клубники… и обанкротиться.

Если вы заинтересованы в выращивании клубники на коммерческой основе, я действительно рекомендую вам начать с чтения этого руководства.

Этот ресурс представляет собой обзор основных аспектов, связанных с открытием коммерческой клубничной фермы. Особое внимание уделяется открытию клубничной фермы в Айдахо, но принципы и руководящие принципы применимы для большинства регионов. Публикация — CIS 931, которая является одной из публикаций в серии «Альтернативные сельскохозяйственные предприятия: производство, управление и маркетинг». Он был написан Д.Л. Барни, Б.Б. Дэвисом и Дж.К. Феллманом и был опубликован через Службу кооперативного расширения Колледжа сельского хозяйства Университета Айдахо и Станцию сельскохозяйственного эксперимента.

Базовый обзор затрагивает большинство соображений, которые следует учитывать, прежде чем углубляться в мир выращивания клубники. Здесь обсуждаются:

  1. Черты растений клубники, которые диктуют требования к сельскому хозяйству, основные переменные сорта клубники и график замены коммерческих полей клубники.
  2. Экологические требования, необходимые для успешного коммерческого производства клубники, необходимость выбора подходящего для региона сорта клубники и требования к уборке.
  3. Успешное управление работой с клубникой, соображениями денежных потоков, затратами и ожиданиями прибыли, а также различными методами продажи клубники и маркетинга клубники.
  4. Обсуждаются также риски создания клубничной фермы, а также первые шаги, которые следует предпринять, если всерьёз взяться за мир клубничного земледелия. Рекомендуемый список чтения также предоставляется.

В целом этот ресурс является хорошей отправной точкой для любого, кто задумывается о выращивании клубники в больших масштабах или в коммерческих целях.

Затем, опираясь на эту информацию, продолжайте читать этот пост, чтобы получить представление о последовательных шагах, связанных с коммерческим выращиванием клубники.

За этой последовательностью следуют большинство коммерческих фермеров, выращивающих клубнику. Конечно, есть некоторые различия между фермами, но этот обзор даст общее представление о том, что происходит.

Подготовить землю для клубники

В конце августа большинство коммерческих производителей клубники начинают готовить на своей земле новые посадки клубники. Хотя растения клубники многолетние, большинство фермеров, выращивающих клубнику, считают их однолетними. После того как вся клубника была собрана, земля удобряется и вспахивается. После оплодотворения и вспашки почву разбивают на ряды плато и покрывают чёрным пластиком. Обычно, когда пластик укладывается, капельное ленточное орошение одновременно укладывается в землю. Эти задачи выполняются на специализированном тракторном станке. Капельная лента будет использоваться для полива и удобрения растений клубники по мере их роста и производства. На этом видео показана укладка пластиковой и капельной ленты:

Посадка клубничных растений

После того как земля подготовлена, растения должны быть посажены. Это всё ещё делается вручную, обычно через две недели после укладки пластиковой мульчи. В это время трактор используется для механического пробивания отверстий в пластике через определённые промежутки времени. Рабочие обычно либо едут, либо следуют за трактором и вставляют заглушки в пробитые отверстия, как видно из следующего видео:

На акр высаживается от 15 000 до 20 000 растений клубники (в среднем 17 500). Для большой коммерческой фермы по выращиванию клубники ежегодно будут высаживаться сотни тысяч или даже миллионы растений клубники.

Уход за клубничными растениями в зимние месяцы

Коммерческая операция поддержит их растения земляники в течение зимы, удобряя и поливая их соответственно. Покрытия рядов будут использоваться для защиты их от низких температур ночью и разрушительных ветров. В середине или конце марта растения начнут цвести (в зависимости от климата).

Клубничное опыление на ферме

В то время как растения клубники, как правило, размножаются побегами или отделением, поскольку современные сорта не вырастают настоящими из семян, цветы все ещё должны хорошо опыляться, чтобы обеспечить пухлую и полноценную клубнику. С почти универсальным рынком для мёда, многие коммерческие производители клубники имеют небольшой побочный бизнес по продаже мёда. В ульях, которые они содержат, содержатся медоносные пчёлы, необходимые для обеспечения максимальной урожайности, а побочный продукт мёда приносит дополнительный доход предпринимателю-фермеру.

Коммерческий сбор клубники

Клубника растёт и созревает довольно быстро и должна собираться ежедневно на большой коммерческой ферме клубники. Количество рабочих, которых необходимо собрать, варьируется, но, по общему мнению, для сбора 1 000 000 растений клубники необходимо от 65 до 70 рабочих. Смотрите эту ссылку для работы по сборке клубники. Первая клубника созреет в разное время, в зависимости от климата и погоды, но конец апреля — середина июня — типичный сезон.

Дополнительные коммерческие требования по выращиванию клубники

Чтобы максимизировать урожай, многие коммерческие фермы по выращиванию клубники испытывают свои растения в течение всего вегетационного периода, чтобы убедиться, что они получают питательные вещества, необходимые для производства клубники высшего качества. Образцы листьев часто собирают еженедельно или раз в две недели и отправляют на тестирование. Обычно штаты, которые имеют значительное количество клубничных ферм, предлагают тестирование в лабораториях государственного университета. Тестирование важно, так как слишком много или слишком мало удобрений изменят вкус и созревание ягод.

Насосная станция также используется большинством коммерческих производителей. Станция обеспечивает воду и питательные вещества, необходимые растениям клубники, через линии капельного орошения, проложенные при укладке пластиковой мульчи. Это также обеспечивает дополнительную меру защиты ответственности, поскольку вода фильтруется и проверяется, чтобы убедиться, что все спецификации USDA выполнены.

Коммерческое выращивание клубники: заключение

Выращивание растений клубники в промышленных масштабах может быть довольно прибыльным. Тем не менее затраты времени и оборудования, необходимые для запуска и поддержания успешной работы, не являются незначительными. Понимание связанных с этим затрат и денежного потока действующей клубничной фермы так же важно (если не более важно), как и понимание самих растений клубники. Но мы всё можем использовать больше клубники, поэтому если вы готовы окунуться в выращивание клубники, сделайте это!

Оцените статью
Бизнес идеи, заработок в интернете
Добавить комментарий

error: Копировать запрещено