Как правильно выбрать и приобрести франшизу: Ресторанная франшиза

Как правильно выбрать и приобрести франшизу: Ресторанная франшиза

Как правильно выбрать и приобрести франшизу: Ресторанная франшиза: как купить и рассмотреть Бизнес идеи

В то время как ресторанный бизнес, каким бы гламурным и прибыльным он ни казался издалека, непрост. Для начинающих рестораторов, которые мало знакомы или имеют опыт работы в отрасли, приобретение франшизы уже созданного ресторана кажется лучшим способом войти в ресторанное пространство, поскольку торговая марка уже установлена и доля рынка установлена. Теперь возникает вопрос: как вы покупаете ресторанную франшизу и как вы решаете, подходит ли она вам? Здесь у нас есть подробный рассказ о том, как купить франшизный ресторан и что нужно учитывать перед подписанием контракта, чтобы вы были в этом уверены. Но прежде чем решить, что вы хотите открыть ресторанную франшизу, взгляните на плюсы и минусы владения ресторанной франшизой.

Как купить франшизу ресторана

Вот процесс покупки франшизы ресторана для вашей торговой точки:

1. Исследуйте свой местный рынок

Перед покупкой ресторанной франшизы необходимо знать, какой тип ресторанной франшизы купить. Многие рестораны предоставляют свою франшизу в обмен на роялти, но перед подписанием контракта вам необходимо знать, будет ли формат ресторана работать даже в том месте, где вы хотите открыть ресторан. Таким образом, будет лучше, если вы исследуете свой местный рынок. заблаговременно выясните, в каком формате работает ресторан, а затем решите, к каким ресторанам обратиться, чтобы открыть своё торговое представительство, например, QSR лучше всего будет работать в оживлённом рыночном районе с высокой посещаемостью, такой как торговая улица или университетский городок. С другой стороны, хорошая еда будет работать лучше всего в шикарной местности.

2. Выберите модель франшизы ресторана, которую вы хотите открыть

После того, как вы определились с тем, какой формат ресторана вы хотите использовать, следующим будет выбор модели франшизы ресторана, с которой вы хотите иметь дело. Существуют разные способы предоставления франшизы своим ресторанам. Они подразделяются на разные модели. Эти модели включают в себя:

  • Мастер франшизы Модель.
  • Собственная компания и модель франчайзинга.
  • 100% владение компанией.
  • Модель совместного предприятия.

3. Изучите свой бюджет

В зависимости от модели и выбранной вами ресторанной компании, различные магазины франшизы повлекут за собой разные расходы. Вы должны будете заплатить лицензионный сбор франчайзеру и в зависимости от условий, изложенных в Соглашении о франшизе; Там могут быть дополнительные расходы. Создайте бюджет для себя и придерживайтесь его. Если вы чувствуете, что франшиза ресторана превышает ваш бюджет, но имеет очень хорошую рентабельность инвестиций, есть некоторые источники для приобретения средств из под рукой, но примите окончательное решение после рассмотрения всех ваших финансовых рисков.

4. Изучите свои ограничения

Помимо бюджетных ограничений, взгляните и на другие ваши ограничения. Они будут включать в себя такие вещи, как завершение работы с поставщиками и поставщиками, найм и обучение персонала ресторана, технология ресторана и т. Д. Продумайте всё с умом и посмотрите, какую поддержку франчайзер готов предложить, прежде чем купить франшизу ресторана.

5. Создайте бизнес-план для себя

Хотя это правда, что вам придётся следовать бизнес-плану франчайзера, создание плана для себя позволит вам лучше понять свою позицию и франшизу. Вы сможете в полной мере оценить прибыльность торговой точки франшизы и в то же время понять, что всё, что вы можете принести на стол, что вы можете контролировать и в чём вам понадобится помощь франчайзера. В конечном счёте, это бизнес План позволит вам сделать осознанный выбор.

6. Найти франчайзера в соответствии ваши цели и ограничения

Теперь, когда вы завершили исследование, вам нужно найти подходящего франчайзера и пройти контракт франшизы. Вовлеките юриста в этот процесс для юридических услуг, таких как лицензионный сбор, срок оплаты и т. Д., И используйте только ту франшизу, которая соответствует всем вашим критериям.

Теперь, когда вы знаете процесс покупки ресторанной франшизы, нужно понять, что нужно учитывать перед совершением последней покупки, чтобы не допустить ошибки новичка.

Что нужно учитывать при открытии франшизы ресторана 

Прежде чем идти вперёд и платить франшизу, убедитесь, что вы учитываете некоторые аспекты, которые часто упускаются.

1. Кто является франчайзером?

Прежде чем инвестировать в рестораны франшизы, вы должны проверить историю франшизы, её акционеров, должностных лиц и директоров. Проведите своё исследование — исследуйте бренд ресторана — как давно он существует, каков был бизнес для других владельцев франшизы. Важно учитывать, была ли сеть франчайзинга успешной на региональном рынке или же она популярна в PAN India. Когда вы инвестируете в чужой бренд, убедитесь, что он имеет имя и узнаваемость бренда на рынке.

2. Что такое финансовая история франшизы?

Прежде чем инвестировать свои жизненные сбережения в рестораны с франшизой, вам следует проверить финансовую историю франчайзера. Проверьте, сколько франчайзи уже работают на рынке, и, если возможно, также их финансовые данные.

  • Также важно знать уровень успеха цепочки франшизы.
  • Узнайте, сколько торговых точек работают более трёх лет, а сколько не работает.
  • Стоит поговорить с другими владельцами франшизы и выяснить, получили ли они прибыль или безубыточность.
  • Не дайте себя одурачить средним доходом франчайзинговой цепочки, так как заработок отдельных торговых точек может быть меньше, а средний доход завышен из-за успеха одной популярной торговой точки.

3. Подходит ли вам франшиза?

Прежде чем инвестировать в рестораны с франшизой, сделайте паузу и подумайте, подходит ли вам определённая сеть. Франшизы имеют свои установленные критерии для выдачи своего бренда. Однако, даже если вы соответствуете этим критериям, вы всё равно должны учитывать свои способности, а также помощь и поддержку, которые вам потребуются от франчайзеров, и будут ли они предоставлять их. Имейте в виду следующие моменты:

  • Сколько денег вы готовы инвестировать? Даже рестораны с франшизой идут со своими рисками, так что будьте также готовы к потерям.
  • Предоставляет ли Франчайзер управленческую и техническую поддержку, такую как найм и обучение?
  • У вас будет возможность открыть более одной торговой точки в определённом районе?

4. Кто является Конкурсом Франчайзера?

При выборе ресторанов франшизы следует искать прямую и косвенную конкуренцию в той области, где она будет открыта. Обратите внимание на будущее соревнование, которое также может стать частью пирога. Подумайте о отзыве бренда, когда сравниваете его с другими, и как он отличается.

5. Какой вид поддержки Франчайзер предоставит?

Нужно прочитать Соглашение о франшизе, чтобы иметь основные права на поддержку бизнеса. Поскольку на карту поставлено имя бренда, у франчайзера есть собственный набор стандартов и политик, которых необходимо придерживаться. Инвестор должен знать, какую поддержку он / она получит после того, как бизнес будет создан, с точки зрения человеческих ресурсов, операций, маркетинга и поставщиков сырья.

6. Каковы финансовые обязательства?

Вы должны знать о первоначальном взносе франшизы и предстоящих лицензионных платежах. Иметь чёткий план о

  • Как бы вы достигли точки безубыточности и когда?
  • Какой оборотный капитал требуется.
  • Какой будет общая сумма платы за франшизу и стоимости разработки?

7. Согласны ли вы с договором франшизы?

Прежде чем подписать Соглашение о франшизе, рекомендуется обратиться за советом к независимому консультанту по франшизе. Кроме того, проконсультируйтесь с вашим дипломированным бухгалтером, чтобы убедиться, что вы понимаете все аспекты Соглашения.

Начать ресторанный бизнес никогда не бывает легко. Это не просто требует значительных инвестиций, но также требует полного внимания, страсти и тяжёлой работы для создания идентичности на рынке общественного питания. Людям, которые только начинают заниматься ресторанным бизнесом, часто предлагают воспользоваться франшизой. Это сравнительно проще, так как бренд Franchisor уже создан, имеет стандарты и определённую долю рынка. Тем не менее, есть определённые проблемы и в ресторанах франшизы.

Оцените статью
Бизнес идеи, заработок в интернете
Добавить комментарий

error: Копировать запрещено