Как открыть алкогольный магазин? Бизнес план алкомаркета с расчетами

Как открыть алкогольный магазин? Бизнес план алкомаркета с расчетами

Открытие алкомаркета может быть отличным способом обеспечить стабильный доход, потому что люди пьют алкоголь как в хорошие, так и в плохие времена. Тем не менее, та же самая негибкость спроса способствует низкой норме прибыли — это означает, что вы вряд ли разбогатеете только с одним магазином. Кроме того, розничные продажи алкоголя жёстко регулируются, и заинтересованному бизнесмену может быть трудно понять, с чего начать. Тем не менее с надлежащей консультацией и мудрыми стратегиями по увеличению трафика ваш магазин может стать надёжным источником дохода на долгие годы.

Часть 1

Подготовка к открытию вашего магазина

  1. Найти подходящее место. Норма прибыли в алкомаркетах  низкая, а спрос неэластичный, что означает, что со временем он не сильно изменится. Это означает, что успех вашего винного магазина неразрывно связан с его местоположением. Если вы откроете магазин на рынке, который уже насыщен, то вряд ли ваш магазин вряд ли преуспеет, но вы, вероятно, попадёте в итоги местного конкурента.
  • Алкомаркеты очень похожи по соседству. То, что продаётся в одном районе, не обязательно будет продаваться в другом. Имейте это в виду, когда вы исследуете места. Насыщенность рынка сильно зависит от расстояния до конкурентов, но есть и другие факторы. Другим влиятельным фактором является демографическая и культурная структура самого района.
  1. Наймите адвоката. После того как вы определили, что кажется подходящим местом, вам нужно убедиться, что вы действительно можете управлять алкомаркетам там. Во многих населённых пунктах будут установлены ограничения на продажу алкоголя, например, не в непосредственной близости от церкви, и не всегда легко убедиться, что вы соблюдаете законы штата, округа и муниципалитета. Действительно, законы штатов и местные законы, регулирующие розничную продажу алкоголя и спиртных напитков, настолько противоречивы в разных юрисдикциях, что лучший совет относительно лицензирования — нанять адвоката, знакомого с местными законами, и позволить им провести вас через весь процесс.
  • Например, в некоторых юрисдикциях жёсткое ограничение на количество алкомаркетов. В этих юрисдикциях стоимость ликёрной лицензии может быть астрономической — 1 миллион долларов — потому что вы должны купить лицензию у того, кто её уже имеет. В юрисдикциях без жёсткого ограничения вы можете получить лицензию на несколько сотен долларов.
  • Лицензирование это только начало. В некоторых юрисдикциях запрещены продажи в определённые дни и часы, в других не разрешается продавать спиртные напитки с пивом и вином. Некоторые вообще не разрешают продажу спиртных напитков. Часто ограничения распространяются не на весь штат, но округа и муниципалитеты накладывают дополнительные ограничения на продажу алкоголя, поэтому помощь на местном уровне важна.
  • Во всех юрисдикциях одно правило: противоречить местным нормам обходится дорого. Лучше заплатить за адвоката сейчас и получить право на лицензирование, чем за неправильное лицензирование, заплатить штраф, а затем заплатить адвокату.
  1. Исследование рынка. Когда вы установили, что сможете продавать алкоголь в выбранном вами месте, вам необходимо предпринять шаги для разработки бизнес-плана. Первым из них является исследование рынка вокруг выбранного вами места.
  • Алкомаркета очень похожи по соседству. То, что продаётся в одном районе, не обязательно будет продаваться в другом. Влиятельным фактором является демографическая и культурная структура самого района. Чем более детальный анализ рынка в вашем бизнес-плане, тем более детальными могут быть ваши оценки затрат.
  • При анализе рынка учитывайте такие факторы, как этническая принадлежность, возраст, семейное положение и доход, поскольку все они сильно влияют на привычки употребления алкоголя.
  1. Создавайте прогнозы продаж и затрат. Анализ рынка призван дать вам хорошее представление о вашей клиентской базе. Имея представление о составе вашей клиентской базы, вы можете создавать прогнозы продаж и затрат на основе покупательских привычек и цен на товары в вашем регионе.
  • Например, если у вас в регионе непропорционально много молодых одиноких клиентов, вы можете ожидать продажи большого количества пива и шутеров, таких как текила. Обратитесь к оптовым дистрибьюторам, чтобы узнать цены на их товары, и сравните эти расходы с местными ценами популярных брендов. Когда это сочетается с оценками трафика и накладными расходами (включая арендную плату и затраты на оплату труда), вы можете оценить затраты и продажи.
  • Не пренебрегайте влиянием конкурентов на ваши продажи.
  1. Получить финансирование в случае необходимости. Как правило, новый владелец бизнеса должен использовать как можно меньше средств для запуска. Это правило распространяется и на алкомаркеты, но поскольку спрос на алкоголь более или менее постоянен, многие кредиторы будут рассматривать винный магазин как необычно безопасное вложение.
  • Когда вы обращаетесь к кредитору, приносите с собой свой бизнес-план и финансовую отчётность (включая доходы, активы и обязательства, а также налоговые документы). Хотя бизнес-планы являются подробными документами, вы уже выполнили самую важную работу, исследование рынка и прогнозы доходов. Узнайте больше о том, как написать хороший бизнес-план, в «Написание бизнес-плана для малого бизнеса».
  1. Зарегистрируйтесь в Бюро налогов и торговли алкоголем и табаком (TTB). ТТБ является частью казначейства, которое регулирует налогообложение и торговлю алкоголем и табаком. В то время как нет никакого специального налога, который должен заплатить розничный продавец, все розничные продавцы алкоголя должны зарегистрироваться в TTB.
  • В прошлом розничные продавцы алкоголя должны были платить специальный налог в Казначейство США. Больше никогда. Регистрация и сохранение регистрации являются единственными требованиями. Единственная информация, которая вам понадобится, — это имя и адрес всех владельцев, название и адрес компании, а также тип продаж алкоголя (пиво, вино, ликер и т. Д.). Вы можете найти форму на https://www.ttb.gov/forms/f56305d.pdf.
  1. Купите свой инвентарь. Это будет ваш самый большой расход. У хорошо снабжённого алкомаркета будут миллионы в инвентаре, сидящем на полках. Будет искушение попытаться конкурировать с этим, но вы должны сопротивляться. Наклоните ваш первоначальный инвентарь к предметам, которые будут продаваться быстрее — чем больше вы продадите, тем дешевле для вас стоимость — а затем увеличьте свой инвентарь.
  • Цена на алкоголь обычно устанавливается дистрибьютором, который обладает монополией на эту конкретную марку (поэтому цены на алкоголь везде одинаковы), поэтому вы вряд ли сможете много договориться о цене. Так что, если вы хотите Jose Cuervo, вы не можете делать покупки и сравнивать — один дистрибьютор продаст Jose Cuervo оптом, а вы получите только оптовые скидки.
  1. Рассмотрите возможность найма сотрудника. Большинство алкомаркетов не являются типами предприятий с отсутствующими владельцами. Владельцы алкомаркетов обычно работают в магазине полный рабочий день, особенно в начале. Тем не менее наём одного или двух сотрудников может помочь вам работать более эффективно, чем вы могли бы в противном случае.

Часть 2

Держать это выгодно

  1. Проведите дегустацию вин или занятия по миксологии. Поскольку потребители более образованы, чем когда-либо прежде, они ценят нюанс хорошего рецепта напитка или узнают о маленькой, неизвестной винодельне, как никогда раньше. Попробуйте использовать образованного потребителя в своих интересах.
  • Хотя это не всегда возможно из-за местных законов, если это разрешено в вашем регионе, такие классы — отличный способ поддерживать постоянный трафик внутри магазина.
  • Даже если вы не можете проводить дегустации вин или занятия по миксологии в помещении, вы можете проявить творческий подход для достижения той же цели, сотрудничая с местными ресторанами или обеспечив альтернативные пространства.
  1. Предложите пары еды. Как говорят сомелье, «то, что растёт вместе, идёт вместе». Предложение сочетания продуктов питания вместе с пивом, вином и спиртными напитками может стать отличным способом создать атмосферу экспертизы, которая понравится более высоким клиентам.
  • Вы даже можете сделать эту стратегию на один шаг вперёд и продать некоторые продукты (например, фрукты, вяленое мясо или сыр) вместе с напитками. Ваши клиенты будут платить за удобство.
  1. Повысьте своё присутствие в интернете. Создайте высококачественный профессиональный веб-сайт, создайте список адресов электронной почты и поощряйте своих клиентов размещать онлайн-обзоры. Будьте активны в социальных сетях и объявляйте о событиях лидера флэш-потерь (продажа продукта в убыток за короткий промежуток времени для увеличения трафика). Делайте всё, что в ваших силах, чтобы повысить свою видимость и внедрить себя в структуру сообщества.
  1. Спонсор местных мероприятий. Хороший способ проявить себя в сообществе — это спонсировать местные мероприятия, такие как фестивали и концерты. Это не только возможность повысить продажи на этом мероприятии, но вы можете предложить рекламные акции, которые помогут посетителям концертов вернуться в ваш магазин, чтобы поддерживать продажи на высоком уровне.
  1. Запросите рекламную продукцию у дистрибьюторов. Большинство дистрибьюторов будут держать вас в наличии с новыми дисплеями, добычей и вывесками. Убедитесь, что вы держите его в курсе, потому что это сделает ваш магазин свежим.
  1. Оставайтесь на правой стороне закона. Продажа несовершеннолетним клиентам, даже по ошибке, может стоить вам тысячи штрафов и даже поставить под угрозу вашу жизнь. Тщательно проверьте идентификацию и спросите у местных правоохранительных органов, что вы можете сделать, чтобы убедиться, что вас не обманет фальшивый ID.
  • Вам также следует остерегаться преступников, поскольку алкомаркеты часто становятся объектами преступной деятельности. Хотя количество грабежей в магазинах и магазинах спиртных напитков сократилось вместе с использованием наличных денег, это всё ещё может вызывать озабоченность.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Бизнес идеи, заработок в интернете
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

error: Копировать запрещено
Adblock
detector